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降落数值测定仪(KX-211)是消化吸收备成样品。国外同类产品的优点,结合国内实际情况研制的测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物,尤其是小麦和小麦粉的测定,是粮食储藏、面粉加工等领域中进行质量检测的必备仪器。